你知道吗？从9月16日起，市面上的纯牛奶不能再用复原乳了！这事儿一出，网友炸锅了。说实话，很多人根本不知道什么是复原乳。简单来说，就是把奶粉加水还原成牛奶。听起来好像没问题，但营养可就差多了。
现在国家明确规定，灭菌乳必须用生牛乳做原料，不能加复原乳。这意味着，以后咱们喝的纯牛奶，都是新鲜挤出来的奶，不是奶粉泡的。
你发现没？以前买牛奶的时候，配料表上写着‘复原乳’，现在可能看不到这个字了。而且新规定只针对灭菌乳，酸奶、奶酪这些还能用复原乳，但必须标明。
✅ 看配料表：纯牛奶=生牛乳，复原乳=奶粉+水 ✅ 酸奶、冰激凌等产品还能用复原乳，但要标注清楚 ✅ 复原乳虽然便宜，但营养损失大，口感也不如鲜奶
现在不少大品牌早就不用复原乳了，比如光明、伊利、奥乐齐，他们家的牛奶都是生牛乳做的。不过还是建议大家多看看包装上的配料表，别被‘灭菌乳’‘巴氏乳’搞混了。
记得以前家里买牛奶，总觉得味道不对，可能是复原乳的问题。现在新规一出，咱们终于能喝到更健康的牛奶了。
你喝的牛奶是哪种？留言说说看。
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